http://www.fischersfritz-berlin.de/

Presse

Vedad Hadziabdic ist neuer Restaurantmanager

BERLIN (Mai 2017) – Das Gourmet-Restaurant Fischers Fritz im 5 Sterne Superior Hotel Regent Berlin am Gendarmenmarkt hat einen neuen Restaurantmanager: Vedad Hadziabdic kümmert sich ab sofort mit seinem 20köpfigen Serviceteam um das Wohl der Gäste.

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Der Weg des Hummers in die Presse

Kein Hummer, der in Deutschland in die Presse will, kommt am Gourmetrestaurant des Regent Berlin vorbei: Im Fischers Fritz steht die erste Christofle-Hummerpresse des Landes, weltweit existieren lediglich fünf Exemplare. Auch wenn die Hummerpresse einen großen ästhetischen Reiz besitzt, ein Modell sogar im Museum zu bewundern ist, dient sie in erster Linie einem kulinarischen Zweck: Der vollendeten Zubereitung der köstlichen Schalentiere.

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Pressemappe

Im Gourmet-Restaurant Fischers Fritz des 5-Sterne-Superior-Hotel Regent Berlin kredenzt Chef de Cuisine Christian Lohse Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten auf höchstem Niveau.

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